技术酿酒工•工作描述,薪资福利

你爱的啤酒?无法获得足够的精彩达夫的?你能告诉在口味上Nastro Azzuro和Birra莫雷蒂之间的细微差别?或者是你真正的麦酒的忠实倡导者?那么,你可曾想过把你的“琥珀花蜜”的激情投入到一个全职的职业生涯?

技术酿酒师绝对是天才,他们创造、生产和包装的啤酒可以解渴,刺激我们的味蕾,让我们时不时表现得像个白痴(请负责任地喝!)

这些技术专家受雇于各种各样的啤酒厂,从百威(Budweiser)和嘉士伯(Carlsberg)这样的大型国际公司,到生产特殊啤酒的小型啤酒厂,比如伯里圣埃德蒙(Bury St Edmunds)的Old Cannon啤酒厂和卡姆登镇啤酒厂(Camden Town Brewery)。

If you enter this line of work, you’ll be managing and coordinating all brewing activities, handling the procurement of raw materials, maintaining equipment, managing junior personnel, planning production runs and making sure everything complies with health, safety, hygiene, quality and environmental regulations.

为了产生震撼世界的啤酒,你将负责确保最佳的酿造条件维持与问候温度等等。此外,您将与新的口味,配料及技术试验,以产生新的令人兴奋的啤酒,啤酒,苦味酒,淡啤酒品牌,黑啤酒和weissbiers。

薪水和福利

工资是由个人经验和专业知识驱动的,因为酿造是无法简单通过技术或自动化复制的特色活动。

几乎没有经验的酿酒师(培训生)可以赚到1.5万至2.5万英镑,而经验丰富且有领导责任的酿酒师可以赚到2.5万至3.5万英镑左右。

首席酿酒商或酿酒师与成熟的专业知识甚至可以赚取高达每年£80,000。

工作时间

许多啤酒厂24/7基础上与计划轮班工作,因此个人的工作时间很长,不稳定的,尤其是在初级水平。在英国获得技术资格也被认可在其他国家,因此许多酿酒商寻找海外机遇。

入口

入门级的职位开放给具有较强的学位(2:1个以上)毕业生在受试者如酿造和蒸馏,生物,化学,生物化学,生物技术,酿造工程,化学工程,机械工程,微生物学,营养学,食品技术。

与其他专业的考生程度将需要完成的研究生课程在酝酿特定的学科。所有考生必须通过酿造和蒸馏协会(IBD),这是该行业的主要专业机构管理的顺利完成考试。

培训和进展

基本的基础训练是通过完成酿造和蒸馏酿造文凭研究所提供。大型酿酒企业将通过这个过程赞助自己的新毕业学员。有些员工甚至可以完成被称为MBrew的酿酒师的资格。

正如你在你的职业生涯,你会从一个入门级的技术角色移动到成为球队的领袖,那么头啤酒终于酿造技术总监。很多时候,啤酒厂合并为职业发展机会是有限的,独立的酿酒厂的数量减少。

高级管理职务往往意味着采取从退后一步动手的技术工作,并专注于业务开发,市场营销,采购,物流和战略。对于职业发展其他替代方案包括拓展至其他一般管理和规划的角色或寻找海外就业。

点击率!
[全部的:0.平均数:0.

基本跳板进入就业市场的离校生,学生和毕业生。该AllAboutGroup在过去十年中全球超过1000个广告活动曾与人力资源团队由超过250个公司作为他们的合作伙伴,帮助他们解决在整个招聘过程中的所有部分的问题。

Baidu